병원생활
당신이 가장 소중합니다.
Nutrition Management Team
영양관리팀
500명 환자의 삼시세끼를 책임지는
경희요양병원 영양관리팀입니다.
고민은 저희가 하겠습니다.
맘편히 치료에만 집중하세요!
먹는 즐거움 그 이상의 감동
경희요양병원 식사치료 원칙
최고의 식재료를 사용하여 영양적으로 우수하고,
위생적으로 안전하며, 맛있고 건강한 음식을 통해
건강과 치료효과를 높이는 것에 있습니다.
경희요양병원 식사치료
서비스의 장점
1. 로컬 푸드 및 제철 신선 식재료를 사용합니다.
2. 다양한 컬러푸드를 활용하여 파이토케미칼 치료 효과를 기대합니다.
3. 가공식품 사용을 최소화하고 자연식재료를 사용한 식단을 제공합니다.
4. 100% 국내산 배추와 고춧가루를 사용한 HACCP 업체의 맛있는 김치를 제공합니다.
5. 체계적인 채소 및 과일 세척, 소독으로 위생적인 식재료 관리가 이루어집니다.
6. 각 질병과 치료 목적에 맞는 다양한 치료식을 제공합니다.
밀라운딩을 통한 영양중재
매일 영양사가 밀라운딩을 실시하여 환자의 식사섭취 상태와 기호도를 파악하여 환자 맞춤형 식단을 제공합니다.
질병에 따른 치료식 제공
의료진과 영양사가 함께 검증한 안전한 치료식을 환자 상태에 따라 제공합니다.
일반 환자식
가공식품 보다는 자연 식재료를 이용한 식단을 제공하며,
매주 2회 일품요리를 제공하여 입맛을 살리고 식사의 즐거움을 드립니다.
당뇨식
혈당조절, 합병증 예방을 위해 처방된 식사로 단당류, 고탄수화물식품, 튀김,
밀가루전, 당조림 식품은 조리법을 달리하거나 제공량과 횟수를 제한합니다.
신장저염식
나트륨 함량이 높은 가공식품, 젓갈류는 식단에서 제외하고 칼륨과 인 함량이 높은
채소와 과일류는 다른 채소로 대체하거나 데친 후 10시간 이상 물에 담가 칼륨 함량을
줄여 조리합니다.
연하보조식
삼킴곤란 환자에게 흡인의 위험을 방지하고 적절한 영양 상태를 유지할 수 있도록
단계별로 갈거나 다져서 목넘김이 수월한 형태의 음식을 제공합니다.
고단백식
체중 감소와 체조직 소모 방지를 위한 식사로 처방 열량에 따라 고단백식품(두부, 계란 등)
또는 고단백 영양 캔 제품을 제공하여 영양불량을 막고 체단백 보수에 도움을 줍니다.
저염식
혈압조절과 부종, 심혈관계 질환 예방을 위해 제공되는 식사로 무염식, 저염식,
경저염식 등 의사 처방에 따라 3단계로 열량과 소금량을 조절하여 제공합니다.
더불어 나트륨 함량이 높은 가공식품, 젓갈류는 식단에서 배제합니다.
차별화된 암환자 식사 치료 서비스
항암을 하시는 암 환자분들은 적절한 열량 및 균형 잡힌 영양소의 섭취가 중요합니다.
하지만 환자의 상태에 따라 입맛이 예민하거나 식욕이 저하되어 식사량이 현저히 줄어들기도 합니다. 저희 경희 요양병원 영양팀에서는 암 환자분들의 식욕증진과 면역력 증진을 위해 다양한 식재료와 수제 음식을 이용한 맛있는 치료 식단을 제공합니다.
특히, 제철 식재료와 다양한 색감의 컬러푸드, 십자화과 채소 등 항암 식재료 및 다양한 쌈 채소를 이용한 식단과 채소 육수, 천연조미료를 사용한 수제 음식 제공을 원칙으로 가공식품 사용을 최소화하여 환자의 만족도를 높이고 치료효과를 높이는데 도움을 드리고 있습니다.